正阳小吃一日寻味攻略
早餐推荐:
1. 王家花生汤——位于中心街,用正阳特产花生熬制,汤色乳白,入口绵密,搭配现炸油条是本地人经典吃法。
2. 老城门油旋馍——祖传三代手艺,外皮酥脆分层,内里柔软,有咸甜两种口味。
午市精选:
1. 南关菜盒摊——现包现煎的韭菜粉条盒,皮薄馅足,搭配蒜泥醋汁解腻增香。
2. 正阳羊肉糊汤面——选用本地散养山羊肉,汤底醇厚,手擀面筋道,建议加一勺辣椒油提升风味。
夜市必吃:
1. 文化路烧烤摊——烤鱼杂和焦香馍片是隐藏菜单,配本地悦泉啤酒更佳。
2. 东大街糖糕——糯米包裹枣泥油炸,外脆内糯,甜而不腻。
贴士:
• 老店多集中在解放路至南关路段,建议步行探索
• 多数小摊只收现金,需准备零钱
• 最佳品尝时段:早餐6:00-8:30,夜市18:00-23:00